來到沖繩第一天晚餐,我們選擇的是浜屋,離美國村不遠的店~
雖然美國村附近就有不少迴轉壽司名店,但來日本吃壽司有的是機會,
道地的沖繩麵卻不是每個地方都吃得到。
店家的停車格只有兩格,所以幾乎大家都停在外面的馬路上,
但這其實是有風險的,因為警察局就在不遠處!
店內也有告示門口禁止停車,警察會來取締,請客人把車子停在海岸邊比較安全。
座位區有榻榻米及一般坐椅區,自己選擇要坐在哪裡,
選好位子後店員會送上菜單及冰茶水,
店裡沒有什麼裝潢,完全是很在地的一間麵店。
唯一的裝飾就是牆上名人的簽名,
日本人簽名真得很厲害,也要一張張擺得整整齊齊的。
日文版的菜單~
完全不用考慮點人氣NO.1的準沒錯,麵可以選大、小碗,
建議除非是小鳥胃或是小孩子才點小碗,因為真得很好吃! !
英文版的菜單~主要是來看內容物用的,
本來還要點右下角「JYUSY」的炊飯,但我們太晚去已經完售了
沖繩そば,¥680
這是軟骨及三層肉的組合,一次就能吃到兩種肉
三層肉肥瘦適中、不油膩,口感軟嫩。
浜屋そば,¥630
這就是浜屋的招牌麵,超級好吃!!
除了軟骨肉還有不少的蛋皮及蔥末做搭配~
肉的份量給得很多,可以吃得很過癮
軟骨肉入口即化、很軟嫩,肉質卻不柴依然保有肉香味
骨頭也燉到軟爛可食,整塊肉都能吃
軟骨可以說是這碗麵的重點所在,非常厲害!!
麵條很Q、厚實有嚼勁,但是帶有一點鹹味,
口感略像五木拉麵,但硬為紮實好吃,份量也不少。
附的配菜略為普通,可加在麵裡一起吃,
也可以加沖繩特有的泡盛辣椒,但也就是加了以後讓我決定不買它的原因,
因為酒味偏重、比較少辣椒味,加一滴滴就能改變食物的味道,酒味太濃不習慣。
就在我們點完餐後,店家就開始收拾了,讓我們好驚訝,
因為差一點就吃不到這等美味,會很扼腕!
戶外也有一些座位,整間店的納客數其實不少。
浜屋的營業時間是10:00~20:30,
之前查網路是開到21點,所以我們到達的時間很驚險,
還好住的飯店「SEA SIDE HOTEL THE BEACH」離浜屋開車只要三分鐘很近,
不然沒吃到真得會哭!!
浜屋
地址:沖繩縣中頭郡北谷町字宮城2-99
電話:098-936-5929
時間:10:00~20:30