妤兒四處遊

天氣又要變冷了，天氣冷就是要吃火鍋來取暖，雖然不管冷或熱我都很愛吃火鍋就是了～

今天來吃的是「小瀋陽酸菜白肉鍋」，也就在我們舊家附近而已，

以前從沒想過不算顯眼的這個位置，有一天竟也能吸引麼多人上門！

店內桌數大約有十桌左右，室內的用餐環境稍微好一些，

室外座位不僅鄰近巷道、還要忍受無情的寒風吸襲。

我們來的時候約莫晚上七點，已經全部客滿了，

只好站在外面排隊等待，我們的前面也還有兩、三組客人，

不過，差不多等著十多分鐘左右就能入座了，還算是滿快的了！

忙碌的店家，每個人皆各斯其職

還有一個店員專門負責燒碳火，送熱騰騰的火鍋上桌。

菜單

知名的酸菜白肉鍋除了碳火火鍋外、還有小火鍋可以選擇，不用怕人少吃不完；

另外，他們家的涼菜類、水餃也都滿多人推薦的。

五彩拉皮

店家事先做好放在冰櫃裡，所以點完單後不久就送上桌了。

淋上了滿滿的芝麻醬、麻辣醬，但吃起來不會很辣，反而是濃濃的芝麻香，

涼皮很寬呈現透明狀很Q，沾不沾醬料都好吃

還有爽脆的小黃瓜，搭配涼皮一起吃非常對味。

麻辣口水雞

這道也是涼的，他們家的涼菜都只有微冷的程度，還不至於冰到無法入口。

整盤菜看起來紅通通的，實際吃一口後既不麻也不辣，要吃好幾塊雞肉以才有麻辣的口感；

有很多塊雞肉但是肉質有點乾、柴，還有不少的土豆當配角。

酸菜白肉小火鍋

因為我們只有兩個人而已，所以就點小火鍋過過隱而已了～

也因此我們另外加點的鴨血、大陸妹，店家會一起煮好再送上桌，

鴨血很嫩很好吃，但大陸妹或許是本來就太老了、所以口感不怎麼優！

整個火鍋除了酸菜之外，也有豆皮、豆腐等一般常見的火鍋料

但豬肉片就只有兩片而已，真得太少了，蛤蠣也只有兩個

單點的肉片現點現切，看起來是還滿值得點的。

他們家的酸菜切的細細、長長的，跟平常見的酸菜不同，

湯頭不會太酸，對於我們來說是不太夠味，

但或許是用大的炭火鍋煮，才會越煮越酸、越出味吧！

高麗菜水餃

一盤共十顆，水餃的份量也滿大的

但吃起來稍顯普通，沒有太特別的口感。

除了高麗菜口味，也有韭菜、青椒、韭菜蝦仁等口味！

這是按照店家的建議，所調配出來的醬料

口感還滿算特別的～

整桌的菜，對於兩個人來吃份量算是不少，我們還差點吃不完。

■小瀋陽酸菜白肉鍋

 地址：台中市美德街258-3號

 營業時間：17:00-23:00

 訂位電話：0917392509