- 9月 19 週四 201314:10
《台中食記》聚餐的好選擇。和民居食屋金典店
- 9月 15 週日 201316:48
《台中食記》田樂小公園店 ● 吃完超滿足的手作料理~

台中有不少相當具有特色的店家,像田樂就專門以改造老屋為主,加上餐點好吃所以人氣一直很旺~
今年初田樂新開了二號店,而且就位在公司附近;但之前試賣期間只有營業到下午五點半,一直都沒有機會去吃!從六月底開始他們已經延長營業到晚上八點,馬上挑一個下班的日子前往造訪。
- 9月 10 週二 201322:02
《台中食記》滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋~台北來的麻辣鍋名店
- 9月 07 週六 201320:56
《台中食記》香港金寶茶餐廳 ● 懷念香港美食就來解解饞

金寶茶餐廳是一家在台中小有名氣的香港茶餐廳~
- 8月 31 週六 201311:45
《台中食記》宮原眼科二號店 ● 臺中市第四信用合作社,到銀行吃冰趣!!

這一年來成功炒作「宮原眼科」的日出集團,將原本荒廢的舊建築變成台中的新去處。只是現在光排隊吃冰就要排兩個小時,讓即使是身為台中人的我也不敢去朝聖,只能期待有一天熱潮趕緊退燒。所以得知日出又在中區開了宮原系列的二號店,就打算趁著它還沒爆紅之前趕快去參觀,不然之後是想進去都進不去了!
第四信用合作社的前身就是銀行,在銀行裡面吃冰還滿妙的
尤其我自已也是在銀行工作,感覺又更貼切、深刻。
日出真得很厲害,都不刻意改建築物原本的名字,
反差越大越能成功的創造話題。
- 8月 18 週日 201320:26
《台中食記》花月嵐中友店,很道地的日式拉麵店
最近台中的百貨公司都流行將部份的商場改裝成餐廳,才能吸引到更多的消費人潮。
今天逛完中友後,差不多也到了用餐時間,便往美食街去看看有些什麼好吃的~
一下來就看到之前很想吃的『花月嵐』,之前台中只有新光三越才有
現在中友也多開了一家,要吃就比較方便了!

店內的座位不多,中間還是一群人坐一起的大方桌,其實還滿尷尬的
因為我們是兩個人去,我就很擔心店員會把我們帶位到那裡~
不過她大概有聽到我在碎碎念吧,最後把我們帶到稍微寬敞的兩人座位!
是這種木式的椅背~
我們後面還有一個整間店唯一有拉門的小包箱,
隱密性滿高的!!
點他們家任一樣拉麵或鐵板炒飯,都可以加錢改成三種價格不同「花」、「月」、「嵐」套餐
比較值得加點的就只有「嵐」套餐而已,有招牌的酥炸香雞塊可以吃還附一杯飲料
其餘組合的套餐就有些不值得點的感覺!!
菜單下面的是其他的一些配菜,大致以炸物料理居多~
甚至還有兒童的拉麵套餐,看起來還算是划算
不知道是不是只有小孩子才能點了?!

甚至還有一小缸嗆辣韮菜,這個就很少見了~~
很愛吃辛香料的我,就夾了好幾瓢到碗裡頭,
口感還滿脆的、說會很辣到是還好!!
店家還有附一張調味料如何添加的方法,
可以每一樣都加看看,美味程度是不是又更加提昇了!!

店家的菜單,說真的他們家拉麵的種類算很少,
而且竟然沒有日式料理常見的醬油拉麵?!
飲料的選項也很少,而且還都是外面就很常見的飲料,
不免有些失望的感覺~~

點完餐服務人員會問需不需要大蒜,吃慣重口味的我們當然是立即答應~
沒多久三小顆剝好的大蒜送上桌,要自己用旁邊的工具將它榨成碎末,再加到拉麵裡提味。
不得不稱讚他們的調味品真得非常齊全,對我來說是增加了不少良好的印象!!
拉麵上桌~~我點的店家招牌「大蒜拳骨拉麵」
原本是要點「大蒜拳骨拉麵」的,但店員說辣度是等於麻辣鍋的中辣程度
怕自己會吃不下去,第一次來還是保守點吃店家的招牌菜。
先來吃一口叉燒~好嫩、好軟、又入口即化的叉燒,
真得非常非常好吃,大概是我目前吃過最好吃的叉燒吧!!
可惜的是一碗拉麵裡只有兩塊叉燒,根本吃不夠。
今天逛完中友後,差不多也到了用餐時間,便往美食街去看看有些什麼好吃的~
一下來就看到之前很想吃的『花月嵐』,之前台中只有新光三越才有
現在中友也多開了一家,要吃就比較方便了!

店內的座位不多,中間還是一群人坐一起的大方桌,其實還滿尷尬的
因為我們是兩個人去,我就很擔心店員會把我們帶位到那裡~
不過她大概有聽到我在碎碎念吧,最後把我們帶到稍微寬敞的兩人座位!
是這種木式的椅背~
我們後面還有一個整間店唯一有拉門的小包箱,
隱密性滿高的!!
點他們家任一樣拉麵或鐵板炒飯,都可以加錢改成三種價格不同「花」、「月」、「嵐」套餐
比較值得加點的就只有「嵐」套餐而已,有招牌的酥炸香雞塊可以吃還附一杯飲料
其餘組合的套餐就有些不值得點的感覺!!
菜單下面的是其他的一些配菜,大致以炸物料理居多~
甚至還有兒童的拉麵套餐,看起來還算是划算
不知道是不是只有小孩子才能點了?!

甚至還有一小缸嗆辣韮菜,這個就很少見了~~
很愛吃辛香料的我,就夾了好幾瓢到碗裡頭,
口感還滿脆的、說會很辣到是還好!!
店家還有附一張調味料如何添加的方法,
可以每一樣都加看看,美味程度是不是又更加提昇了!!

店家的菜單,說真的他們家拉麵的種類算很少,
而且竟然沒有日式料理常見的醬油拉麵?!
飲料的選項也很少,而且還都是外面就很常見的飲料,
不免有些失望的感覺~~

點完餐服務人員會問需不需要大蒜,吃慣重口味的我們當然是立即答應~
沒多久三小顆剝好的大蒜送上桌,要自己用旁邊的工具將它榨成碎末,再加到拉麵裡提味。
不得不稱讚他們的調味品真得非常齊全,對我來說是增加了不少良好的印象!!
拉麵上桌~~我點的店家招牌「大蒜拳骨拉麵」
原本是要點「大蒜拳骨拉麵」的,但店員說辣度是等於麻辣鍋的中辣程度
怕自己會吃不下去,第一次來還是保守點吃店家的招牌菜。
先來吃一口叉燒~好嫩、好軟、又入口即化的叉燒,
真得非常非常好吃,大概是我目前吃過最好吃的叉燒吧!!
可惜的是一碗拉麵裡只有兩塊叉燒,根本吃不夠。
- 8月 15 週四 201323:25
《宜蘭三星》味珍香~~吃宜蘭才有的卜肉
三星鄉最有名的除了青蔥之外,就是卜肉了吧~
卜肉也只有來宜蘭才吃的到,台灣其他地方還很少見呢!
三星鄉最有名的卜肉店就非『味珍香』莫屬了~~
兩年前來宜蘭玩時也安排好要來吃,
但因為無論內用、外帶都要等一個小時以上(我們是平常日去的喔)
還要趕行程的我們也只好放棄!!
店的後面有他們自己的停車場,還滿方便的!

不管是內用、外帶都要先到櫃檯報到~
內用的流程是告知櫃檯用餐人數,等候的同時填寫菜單點餐
當有適合的空位時才會有人來帶位!
我們這次是暑假的平日下午去的,等了差不多十分鐘左右
比第一次來快很多,而且終於能吃到了非常開心!!

看一下他們的菜單,種類就少少的這幾樣而已~~

雖然他們的生意很好,但上菜速度還算滿快的
入坐後差不多五分鐘第一道菜就上桌了!
這道就是鼎鼎有名的卜肉~
這樣一份要價240元,其實不算便宜。

這個就是卜肉~但不知道是不是期望太高了,
我們吃起來都覺得還好而已,沒有很特別還有點油
多吃幾塊之後才覺得比較合味口。

除了卜肉之外這盤菜下面還有不少炸物~
其實在店內吃的時候,還真的吃不出來這到底是什麼,
是回家後仔細看照片才知道是炸蔬菜,
但是炸的好油,有點難以入口!!

後來才加點的酸辣湯,也是沒有等太久就上菜了~
我很愛喝酸辣湯,但可惜的是他們家的湯沒什麼酸味><
喝起來不是很過隱!!

湯裡頭的料給的也不少,芶欠也不會太濃,
要是能夠再酸一點就好了!

碧玉筍,這道菜不太常吃的到,
吃起來清清脆脆的很類似韮菜的口感,但是更粗、更厚
我們都覺得滿不錯吃的,就是油了點!

燙A菜,A菜清燙後再淋上店家的肉燥
味道還滿不錯的~
因為我們來的時候已經是下午兩點多,大家都快餓翻了
所以點了一盤中份的炒麵來填飽肚子!
麵條沒有炒到糊糊爛爛的、也不會太油(算難得了,因為他們家的菜幾乎都偏油><)
還算是不錯吃的一道菜。
魯肉飯,就像平常常吃的口感那樣,
但同行中有人說肉燥太油了,以致於胃不太舒服~~
直接附上店家的名片,
上面營業時間、地址、休假日都寫得非常清楚~
要特別提醒的是他們開到17:30,太晚來是會吃不到的喔!!
- 8月 03 週六 201321:52
《宜蘭市美食》檸檬愛玉、十六崁瓜仔雞肉麵

不曉得為什麼,星期一宜蘭的好多店家都不開門營業!!
那天為了要吃早餐在宜蘭市繞了好久好久~~
先是去『正常鮮肉湯包』沒開、再繞到『北門蒜味肉羹』也沒開,『北門綠豆沙牛乳』也沒營業;
口袋內的美食名單幾乎用完了,我們都不知道該吃什麼了!
- 7月 30 週二 201321:48
《宜蘭壯圍》嘉澎碳烤~位在鄉間的烤物名店
這次要來宜蘭玩之前,妹妹就指明一定要來吃的『嘉澎碳烤』,
新店位在國道五號靠近宜蘭出口附近~
一開始我們還跑到舊的地址,到店門口才發現他們在今年四月就搬家了,
頓時有種錯愕的感覺!!

還好它有掛新店的位置圖,其實也就是沿著隄防邊的道路一直開就會到了!


約十分鐘後終於到新店了,看一下它的用餐環境只能算普通而已,
沒有冷氣吹只有幾台大電風扇,重點是蒼蠅超級多的~~

點餐方式是要先到櫃檯拿單子填寫,點好後再到櫃檯付款結帳,
旁邊的冰櫃裡也有飲料可以自已拿取,只是價格並不算便宜。

菜單就掛在店裡的正中央,價錢也都標示得清清楚楚~

但是有少數幾樣商品只有出現在劃的點菜單上而已,
可能是後來陸續增加的品項吧~
這樣算來他們家賣得種類其實還不少!!

這是他們家的招牌碳烤「澎湖牡蠣」,他們以這個在員山的鄉間打響了名號~
一份有七顆要價100元,價錢適中。

牡蠣每一顆都肥美飽滿,但可惜的是店家烤的不夠熟、吃起來還有點生,
我們都覺得還好而已稱不上好吃~~

「涼拌過貓」吃法跟一般常見的加柴魚片不同,在這裡加的是肉鬆~
一開始覺得不太搭的樣子,但拌一拌後卻有令人驚艷的感覺,
口感特別又還滿清爽的、很好吃喔!

烤蝦子也是吃碳烤時一定要點來吃的~
他們家的蝦子八隻200元,其實算是有點貴!
但蝦子的品質有些參差不齊,有一、兩隻不是很新鮮,
除此之外其它的還算ok,烤的也不會太乾!
烤小卷這樣要價120元,真的是很貴!!
而且裡面的透明管子還沒有拿掉,吃的時候還要自行處理,
算是有些小失望的一道菜。

仔細看一下店家附的胡椒粉,看起來跟平常的沒兩樣,
但那綠綠的是芥茉粉,還真的會辣呢~
沾的時候要稍微注意一下!!

「甜不辣」跟「三星蔥肉串」各都是三份的數量而非一份喔!
甜不辣算是還OK跟平常吃到的差不多,
比較值得推薦的是三星蔥肉串~~

蔥給的算不少,跟肉搭配吃能增加一點清爽感~
宜蘭真不虧是產蔥的故鄉,
有了三星蔥的加持具有加分的作用,真的好吃!!

左邊是豆干、右邊是杏鮑菇,數量一樣都是三份~
豆干滿普通的可以不用點,
杏鮑菇還OK!

糯米腸吃起來滿粒的,感覺好像烤太久、太乾了,普通不怎麼好吃;
右邊的是松阪豬肉串,肉吃起來不會太老,還滿推薦的!

墨魚香腸算是不常見的一道菜~
吃起來滿特別的不像香腸,反而像是花枝丸的口感;
但這道菜是見仁見智,喜歡吃的人才會喜歡,可以點一份來試試滋味。


雞腿排還滿鮮嫩多汁的,不會烤到太老、太乾的程度,
還可以吃的到雞肉的原味。
可見店員烤雞腿的功力算滿高的~
非常好吃,大推!!

這邊就是烤牡蠣的地方,看店員一直在烤~
老實說它的環境不是算很好,我們夏天去的時候還有不少的蒼蠅在飛,
他們家食物的價格也不算便宜,我們吃這一餐要一千多塊,結帳時還有點嚇到~
但來吃一次看看還不錯!
☎嘉澎碳烤:
地址:宜蘭縣壯圍鄉新南路三段110號
營業時間:12:00~20:00
- 5月 04 週六 201313:40
【香港跨年】知名拌手禮●曲奇四重奏銅鑼灣店
會來到曲奇四重奏完全是意外插曲,那天從赤柱搭小巴回銅鑼灣,都已經看到SOGO、希慎廣場了
但司機說因為跨年的關係要交通管制,所以不能在這裡停車,又繼續往前開了好一大段
讓我們超失望的還以為一下車就能馬上逛街呢!

當小巴一停車還再煩惱該怎麼走回去時,突然看到旁邊就是『曲奇四重奏』,讓我們超級開心的!!
因為原本是要在赤柱買Jenny bakery當拌手禮的,沒想到竟然休息沒有開,
反而在銅鑼灣遇到沒在計劃中的曲奇四重奏,當然要趕快衝進去買些拌手禮!
一進去門口右邊就會看到盒裝的展示商品,讓想買的人可以有個參考。

除了招牌的蝴蝶酥,還有各式雜糧口味的曲奇可以選擇。

要說店家真的是很貼心呢~
不僅提供樣品展示之外,還有各種口味的曲奇讓你試吃!
而且還都是滿大塊的,不是小小塊的怕人吃的樣子。

如果怕盒裝的曲奇餅吃不完的話,或者是只鍾情於某種口味的話,
這裡也有單一個口味的小包裝曲奇能夠選擇,
像我們就買了幾包帶回來送人,既好看又不失禮。

當然買最多的還是蝴蝶酥,其實不能算是很大盒,
但淡紫色的包裝還滿漂亮的~

這是原味的蝴蝶酥,還有芝麻、核桃等口味可以選擇~
蝴蝶酥吃起來酥酥脆脆的,口感豐富、也不會太油太膩,
味道非常地香濃忍不住就多吃了好幾個!

他們家的生意真的很好,去買的那天客人幾乎都排到門口了,
不僅塞滿了整間店而且都沒有斷過!

除了上面小包裝的是現場拿取外,
其它的各式盒裝組都是在櫃檯直接跟店員說順便結帳。
不要看它後面排了滿滿的貨,那天店員忙到幾乎忙到停不下來!

這家曲奇四重奏其實也不難找,就位在知名的『鵝頸橋打小人』旁邊,
所以不時都能聽到阿婆啪、啪、啪響亮地打小人聲音,
有需要的人可以順道去讓阿婆打個小人,好趕走些壞運吧!
▲曲奇四重奏銅鑼灣店
地址:香港銅鑼灣軒尼斯道432-436號人和悅大廈地下1號商鋪
營業時間﹕11:00 - 21:00 (星期一至日)


