妤兒四處遊

來到上海就要吃吃道地的上海菜，而老吉士酒家又是上海菜的首選~

老吉士酒家的用餐空間真的很小，一個樓面大概坐四桌就滿了，

雖然還有二樓及隔壁的店面，但還是強烈建議要先電話預約才不會等太久。

即使我們在台灣已經先電話訂位，但因為店家的空間太小，還是被請出店外等候帶位

四月初的上海夜晚還是很冷，而消磨等待時間最好的方式就是拍照了～

我們被安排到隔壁店面的座位，幫我們服務的小哥就利用牆間小縫傳菜～

不得不說老吉士對人數少的客人座位安排真的很差，幾乎都是面壁吃飯、不然就是出入口就種尷尬的位置，

或許大家的心態都是有位置坐就要偷笑了，也就不怎麼在乎！

桌上就只有簡單的餐具，紅色那本菜單設計的有些簡陋，不太像知名餐廳的樣子，

還有這裡用濕紙巾是要收費的，我們自備濕紙巾卻誤被店家收費，好險是我們主動發現的。

菜單就只有拍這一頁而已，讓大家稍微了解一下價位～

馬蘭頭糕，¥28

這道菜在台灣很少見，馬蘭頭菜鹹鹹的、整個吃起來冰涼涼的

可以算是一道清爽的開胃菜吧！

心太軟，¥28

心太軟就是紅棗加糯米，而這道菜一上桌竟然是熱的，我覺得放涼再吃口感會比較好，

糯米的軟、Q能中和紅棗獨特的氣味，真的好吃！

雪菜百頁火腿，¥38

份量十足、口感較為清淡也不油膩，讓人跳脫上海菜重口味的刻板印象，

可以吃得出蔬菜原本的味道，還滿推薦的！

吉士鹹雞，¥48

雞肉的肉質嫩、微鹹，口感冰涼也非常開胃～

外婆紅燒肉，¥68(加蛋¥3) 

最典型的上海菜就非它莫屬了，因為真得很油！！！

三層肉用醬色燒成微焦黑的顏色，肉質卻依舊軟嫩、好入口，一點都不乾柴，

連平常不敢吃的肥肉也一併下肚，完全感覺不出它的存在；

至於滷蛋我認為沒有特別到加點的必要，口感算普普而已。

上海菜飯，¥5

滿滿的一碗飯，兩個人下去分都很足夠，與紅燒肉一起吃非常下飯～

用火腿片、榨菜跟飯一起下鍋炒，香氣十足。

豆沙餡餅，¥28

整體而言略微油膩，餅皮偏濕厚的那種我比較不愛

豆沙餡不會太甜，但餡料算滿少的吃起來有點虛。

虎皮臭豆腐，¥28

與台灣常吃的臭豆腐不一樣，而是豆腐切的微碎包裹著蔥和榨菜去炸，

外層的豆皮炸得酥脆但也是偏油，不沾醬我覺得比較好吃。　

老吉士酒家

地址：上海市天平路41號

交通：交通大學站1號出口右轉