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說到日本有名的甜點非HARBS莫屬,網路上超多人推薦,

我來的是六本木Roppongi Hills裡的分店,會走到這間店其實有點莫名其妙!

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從52F的六本木展望台看完夜景搭電梯到3F,再搭乘手梯扶梯一直向下,突然HARBS就出現在左手邊~

可以上網看一下Roppongi Hills的建築群還滿複雜的,所以能找到HARBS我真得好意外!!

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在店裡才剛拿出相機而已就被店員給制止,所以這張MENU是拍放在店外展示的~

除了主打的蛋糕還有茶類及咖啡可以選擇(在店內消費每人都要點一杯飲料)。

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另人心動的蛋糕們~

特別的是HARBS的menu都是用畫的喔!!

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因為在店內消費每個人至少要點一杯飲料,金額實在讓人消費不起~

所以我是打包帶回飯店慢慢享用,服務員會幫你包好裝在紙盒裡。

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外帶的話服務員會問你多久才會吃蛋糕?因為會放保冷劑~

這個保冷劑的效果超強,一個小時回到飯店後蛋糕依然是冰的、口感完全沒有變!

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才買了兩塊招牌蛋糕,價格卻好比吃一頓正餐,就知道售價實在不太親民~~

每塊蛋糕份量其實不小,我一個人就吞了兩塊罪惡感頗重!!

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Mille crepes,¥780。

這個超級、超級、超級好吃~~~大概是我在東京吃到最好吃的食物!!!

到現在還是難以忘記一入口時的驚豔程度,真的不誇張。

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看一下側面~新鮮水果層層堆疊,用料豐富紮實,

水果不是用罐頭搪塞是用新鮮水果鋪成,跟蛋糕體一起吃的口感極佳,

美中不足的是奶油有點多,每層都塗抹上奶油,我都把它們挖掉才吃。

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水果都是這麼大一片鋪滿了整塊蛋糕,讓人吃得心滿意足!

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Fresh fruit cake,¥950。

完全是被上面的草莓所吸引,覺得應該會不錯吃~

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用料也是非常豐富,但跟第一塊相比還是差了一些~

也許是因為放在室溫下稍微有點退冰,以致蛋糕的口感不是很綿密(可見有沒有保冷劑多重要)

水果吃起來也有點酸,還是大推第一塊的Mille crepes!!!

 

☒HARBS六本木店

 地址:六本木6-10-2(Roppongi Hills HILL SIDE 1F)

 時間:11:00~22:00(L.O.21:30)

 網址:http://www.harbs.co.jp/harbs/

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